Le etichette alimentari svolgono un duplice scopo: da una parte forniscono all’acquirente informazioni utili sul prodotto in questione, mentre dall’altra giocano un ruolo cruciale a livello di marketing poiché devono saper attirare gli sguardi e persuadere della bontà dell’acquisto.
Entrambi gli aspetti sono in costante cambiamento, sia perché le norme europee a livello di etichettatura alimentare si evolvono nel tempo per assicurare al consumatore una sempre maggior consapevolezza di ciò che acquista, che per via delle preferenze degli acquirenti che sono influenzate da trend sempre nuovi.
A quest’ultimo proposito vogliamo parlare di un particolare stile che da qualche anno si sta affermando trasversalmente nelle più diverse categorie di prodotti: il minimal che contraddistingue lo stile di molte delle odierne etichette degli alimenti.
Nel solco della filosofia less is more che ha preso piede di recente, il consumatore attribuisce un maggior valore a quei prodotti che hanno etichette semplici e chiare da comprendere, che siano evocative del concetto di genuinità dell’alimento e che trasmettano una sensazione di fiducia.
Questa predilezione per il minimalismo si riscontra non solo a livello grafico, con etichette senza fronzoli e caratterizzate da colori non vistosi e che in qualche modo richiamano al concetto di rusticità, ma anche in termini di descrizioni stesse del prodotto: “togliere” qualcosa, riportando ad esempio diciture come «no OGM» o «senza glutine» oppure riducendo al minimo la lista degli ingredienti, significa in realtà “aggiungere” qualità e naturalità al prodotto e, quindi, far presa sulla sensibilità del consumatore nei confronti di tali tematiche.
Stile etichette alimentari: Cartongraf è la soluzione giusta
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